Dopo una visita alla stalla e al caseificio dell’Azienda Agricola PrimeQuerce, si entra nel laboratorio, dove si assisterà alla lavorazione dal vivo, vedendo il latte trasformarsi in formaggio e la ricotta emergere calda e soffice dal siero. 
A guidare la dimostrazione è la tradizione di famiglia dell’azienda — le stesse mani, gli stessi gesti e le stesse ricette che hanno dato vita alle linee “Nonna Silvana” e “Zio Vincenzo”. 
Dopo la dimostrazione, seguirà la degustazione dei prodotti appena fatti, accompagnati dall’olio biologico di produzione dell’azienda e da un calice di vino del territorio.

• Durata: 1 ora e 30 minuti

• Partecipanti: Minimo 5 — Massimo 20 persone

• Lingue: Italiano/Inglese

Prenotazione: obbligatoria con almeno 48 ore di anticipo